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最新号17.6.15発行しました! [本紙記事/速報]


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主な内容〈10ページ建て〉
▼ワシントン条約懸念でオールジャパンで対応すべき(外山組合長談)〜第36回・全鰻産地連総会/6日:愛知県豊橋市「ホテルアソシア」〜 「お客様のためにも更なる品質アップを!」(全荷連・鈴木治理事)
▼前年同月比20%減の205t 〜5月分の台湾活鰻対日輸出〜
▼石倉の設置でニホンウナギの生息域保全を「平成28年度水産白書」公表、6月2日/水産庁
▼前年強めの19.5t!〜国内シラスウナギ池入れ総量〜
▼えっせい 鰻に魅せられて その77 「天然ウナギ、シラス保護・管理の難しさ 〜扱い業者の意識の違い〜」
▼3ヶ国1地域で多量62tに!中国、総量の半数占める 〜2017年度の東アジアシラスウナギ池入れ実績〜
▼蒲焼店が考える“これから”103 「これからは専門店自体が職人育成を担う時代」〜「満る岡(まるおか)」(埼玉県行田市)営業マネージャー 市原 祥氏〜
▼「うなぎ割烹 にし村」オープン 13日/千葉県松戸市
▼石倉カゴ“設置支援で”資源保護 〜全蒲・東蒲合同情報交換、研修会を開催〜 14日/東京・銀座「三笠会館」「我々は資源保護でどのような立ち位置にいるかが大切な問題!」
▼かっぱ寿司、1万円うな重販売へ
▼美味!!「鯉」メニューのお店35 埼玉県川越市「ぽんぽこ亭」〜生まれ変わった「鯉こく」で消費増〜
▼名物うなぎ専門店うなどん丼神保町店、今月7日にオープン!(株)プロジェクトMワンコインで提供
▼30年度池入れ上限「今漁期と同じ」〜「ウナギの国際的資源保護・管理に係る第10回非公式協議」1、2日/韓国・釜山〜
▼更なる消費維持拡大目指す 平成29年度全鯉通常総会、13日/東京・千代田区「参議院議員会館」
▼新美貴資の「めぐる。」60 〜町の宝をみんなで守る 和良川のアユ友釣りが解禁〜
▼140年の歴史受け継ぐのが我々の責務(小堀会長談)、見城理事が副会長に就任〜全国養鱒振興協会通常総会開催、8日/東京・築地「懇話会館」〜
▼新部会長に岩本公宏氏が就任 〜東京鰻蒲焼商組合青年部、3日/東京・中央区「日本橋いづもや」〜
▼水揚げ最盛期、相場は高値を維持/宮城県銀ザケ市況
▼ひつまぶし入りいなり寿司、兼升が〝とよかわ鮎〟をPR/愛知県豊川市のおいでん祭
▼2年連続の減少に!減少に歯止めの対策を 〜平成28年度 主要養殖魚生産実績総括【コイ編】〜
▼減塩・糖質制限の「蒲焼用たれ」開発! 浜松市/うなぎの井口
▼すき家、吉野家凌ぎ削る!!外食チェーン臨戦態勢 〜大手外食チェーンが丑に向け価格据置で販売〜
▼父の日直前、老舗ウナギ加工メーカー・川口水産がネット通販1位
▼一色うなぎ漁協が13日、西尾市長に目録を手渡し
▼「マッチングシステム」構築へ、ニホンウナギの保全と持続的利用促進へ期待感 〜「日本ウナギ会議2017」〜開催

その他。
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