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最新号18.4.15発行しました! [本紙記事/速報]


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主な内容〈10ページ建て〉
▼うなぎ養殖650億円、前年比11.8%増 内水面養殖も10.3%プラス 〜平成28年漁業・養殖業産出額/3日、農水省公表〜
▼2018年日中鰻貿易会議中国側出席者
▼東蒲・東淡合同「第58回鰻供養」8日/東京・西巣鴨「妙行寺」〜問屋さん、養鰻業者さんとの意思疎通を図り、窮状を乗り越えたい(富田理事長)〜
▼えっせい 鰻に魅せられて その87 〜再びいい加減な報道、夏への懸念〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、2ヶ月連続の減少 〜家計調査2月分〜
▼蒲焼店が考える“これから”119 「資源確保のために働きかけることが第一」〜「藍の家亭」(東京都大田区)横山純哉代表取締役〜
▼水産研究・教育機構退職 田中秀樹氏インタビュー 〜一歩ずつ進む人工種苗生産 シラスウナギ育成が一番の印象〜
▼専門店さんは高いウナギ買える体制づくりを 第67回東和会を開催 〜「付加価値」をさらに高めて美味しいウナギを提供へ〜
▼美味!!「鯉」メニューのお店58 埼玉県川口市 うなぎ割烹「柳」〜天然ウナギ捕獲禁止の推進を!〜
▼うなLady Vol.103
▼当面相場下落か?配合飼料値上げに疑問、メーカーは根拠示すべし 〜全国養鱒振興協会・小堀彰彦会長が魚粉・配合飼料の見通しを分析〜
▼豊かな川を取り戻すために 愛知県主催の第5回長良川連続講座 〜新美貴資の「めぐる。」70〜
▼池入れ11㌧越す!! 鹿児島県全体の47.6% 〜3ヶ国1地域は20㌧以上確実!!〜
▼夏の売価、未だ見えず。“高値”はやはり難しいか? 第28回全荷連加工部会開催、13日/宮崎市「大森淡水」〜価格を抑えられるカット商品が今後、主流か〜
▼3月に落成したばかりの大森淡水新製造工場を見学 〜全荷連加工部会メンバー〜
▼すき家、今年も「うな丼」等販売 〜今月18日から全店舗〜
▼徐々に国産揃い始める 美味しさPR等で消費拡大を 〜築地市場ドジョウ商戦〜
▼問屋業進出、山商水産が埼玉・静岡に立て場竣工 活鰻専門商社・山商水産が描く今後の展開 〜「ワシントン条約による規制見据え、新たに国産扱い事業拡大」「お客様の選択肢の一つになれば」(山田社長)〜

その他。

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