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最新号19.3.15発行しました! [本紙記事/速報]


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主な内容〈8ページ建て〉
▼国内シラスウナギ11トンの池入れにこぎつける 軸の鹿児島県が10日、高知県11日、そして宮崎県が15日と終漁に
▼銀ザケ販売量4,300-4,500㌧予定 『首都圏での拡販にも努める』 宮城県産養殖銀ざけ受入会議 4日/石巻市、石巻魚市場
▼平成30年度 後継者育成事業研修会 8日/東京・中央区、コンワビル サーモン養殖の講演、漁業共済制度の説明等実りある内容
▼えっせい鰻に魅せられて その98 『今、〝生かされている〟ことの意味』
▼950〜760円/Kgで入札 宮城県産養銀初水揚げ
▼新美貴資の「めぐる。」 81『 長良川の文化をどう守るか 奪われた生命の循環』
▼シリーズ活鰻問屋を訪ねて⑤ 三和淡水魚(株) 『活鰻扱いはピーク時の2/3となる700〜800トン/供給面は無論、品質重視を』
▼技術伝承の意識を 〜2日・東蒲青年部勉強会〜
▼「ユニークな商品出展相次ぐ」 FOODEX JAPAN2019を開催 国内外3316社参加 5〜8日/千葉市、幕張メッセ
▼今号のうなLady Vol.130
▼『バンコクに「うなきち」開店』 四万十うなぎ(株)/生冷凍ウナギ使用〜自社生産の純日本産ウナギ〜
▼春の土用丑「うなぎ蒲焼重」予約受付中!/セブンイレブン
▼鮎やますも販売好調 「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバル 3月9日、10日/東京・代々木公園
▼『ウナギのタレを使った「鰻成りプリン」を新発売』 岐阜県海津市「いなりや」
▼百貨店不調、外食は29ヶ月連続プラス チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の1月分販売概況(各協会資料より)
▼『共存共栄の未来目指し歩む』 <兼升養漁漁業生産組合設立50周年記念式典>〜グローバルニッチなアユ養殖構築目指す!〜 5日/愛知県豊橋市「ホテルアソシア豊橋」 お客様に恥じない経営、恥じない商品を

その他。

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