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最新号18.11.5発行しました! [本紙記事/速報]


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主な内容〈10ページ建て〉
▼第61回 全国内水面漁業振興大会 10月25日/奈良市「なら100年会館」〜引き続き課題解決に関係者一丸で対応〜
▼2019年度の国内外シラスウナギ漁解禁 〜台湾のハシリは北部から南部に期待感 国内主要採捕県の年内解禁日〜
▼国内外専門家ら70名登壇 〜東京サステナブル・シーフード・シンポジウム〜 1日/東京・千代田区、イイノホール
▼第55回 鰻供養大放生会開催 〜新東調理士会〜 先月31日/東京港区・持法寺
▼災害相次ぐも、4業態でプラスに 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の9月分販売概況〜
▼第12回AWA鰻友会ゴルフコンペ開催、先月31日/徳島県阿波市「JクラシックG・C」
▼「平成30年度 三嶋神社鰻放生大祭」開催、先月26日/京都市・三嶋神社祈願所
▼江戸の「粋」について講演(榮太樓總本鋪・細田安兵衛相談役)全蒲連・うなぎ百撰会合同研修会 〜消費者の方を向いた価格(日鰻連・白石嘉男会長)〜 先月26日/千代田区「ホテルニューオオタニ」〜 ワシントン条約問題依然厳しいまま(水産庁・清水孝之課長補佐)
▼第五回「三四四会」が贈る味と技の競演 〜日本橋三越本店地下一階〜
▼上野伊豆榮・土肥一夫会長誕生日会!〜10月31・11月1日/伊豆榮 梅川亭〜
▼第14回彦倉虚空蔵尊うなぎ供養会 〜埼玉県三郷市「彦倉虚空蔵尊延命院」〜
▼うなLady Vol.120
▼宮崎県・大手養鰻業者の苦悩、思い 「中村養鰻場」「髙木養鰻場」トップに聞く!! 〜「供給責任果たせなかったことはひとつの屈辱だった」(中村養鰻場・中村宗生会長)、「シラスが高すぎ。せいぜい100万円台に収まってほしい」(髙木養鰻場・髙木和浩社長)〜
▼4ヶ月連続の増加へ 〜10月分台湾活鰻対日輸出〜
▼平成30年アユ産卵調査(10月現在)〜前年比約5倍の12.6億粒、滋賀県水産試験場〜
▼真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その164 〜米国トップランクの登録店数フードデリバリーサービス「EatStreet」〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その4
▼9月分の輸入通関と魚粉・魚油情報
▼料理如何でアユはまだ伸びる 平成30年度 全国鮎養殖漁業振興懇話会 〜美食の価値観テーマにした講演も(講師/辻調理師専門学校・尾藤環企画部長)〜 先月29日/滋賀県大津市「琵琶湖ホテル」

その他。

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